Dewar's 15YO

Założycielem destylarni Aberfeldy był John Dewar – syn lokalnego rolnika, który w 1846 roku założył własny biznes i był jednym z pierwszych przedsiębiorców zajmujących się kupażem whisky. John Dewar działał na fali wielkiej popularności whisky, która utrzymywała się pod koniec XIX w. Celem powstania destylarni Aberfeldy było zapewnienie whisky do produkcji już wtedy rosnącego globalnie blendu Dewar’s. Dzisiaj Aberfeldy posiada lojalną społeczność, która często rozpoznaję tę whisky jako „złoty dram” na kanwie jej miodowych aromatów albo jako malt stojący za blender Dewar’s. Choć blend Dewar’s oparty jest na około 40 różnych maltach i grainach, Aberfeldy to jedyna destylarnia wybudowana przez rodzinę Dewar’s.

Dewar’s 15YO

Dewar’s 15 to 15-letnia szkocka whisky typu blended charakteryzująca się łagodnym smakiem dzięki unikatowemu procesowi podwójnego leżakowania. Po zmieszaniu whisky zbożowej ze słodowa otrzymany blend zostaje ponownie przelany na 6 miesięcy do dębowych beczek, aby uzyskac wyjątkowo delikatny smak. Wyróżnia się miodową słodyczą z nutą owoców i ciągnącego się toffee. Delikatny kwiatowy aromat uwalnia się przyjemnym, długim finiszem.

Kraj pochodzenia:Szkocja

Region: Highland

Beczki: po zmieszaniu whisky zbożowej ze słodową otrzymany blend zostaje ponownie przelany na 6 miesięcy do dębowych beczek.

Kolor: miedziana

Aromat: łagodny, miód, karmel, wiórki kokosowe i odległy ślad dymu

Smak: łagodny,słodki,  orzechy, rodzynki, wanilia i suszone owoce egzotyczne

Finisz:średnio długi z nutką wanili i suszonych owoców

Zapach: dojrzałe gruszki, przypieczone orzechy, odrobina cynamonu

Pojemność: 0,7l

Alkohol: 40%